理塘县,器江上游,天府之路。这里既有优美如画的景色,也有特色美食让人大快朵颐。下面让我们一起来看看理塘县的特色美食吧!
毛烤山上野猪肉
毛烤是理塘县的一道传统名菜,由于种植环境、气候和地形条件的限制,山上野猪肉的鲜美和特色吸引了众多游客的品尝。肉质细嫩,滋味鲜美,口感极佳,让人回味无穷。
珍珠竹笼蒸凤尾鱼
凤尾鱼是理塘县的特产之一,它生长在隆起的山峦中,分布在鲜水、半咸水和咸水中,肉质细嫩味美。珍珠竹笼蒸凤尾鱼是理塘县传统的一道名菜,肉烂汁浓、鲜嫩香滑、回味悠长。
藏式酥油茶
酥油茶是藏族地区的传统饮品,理塘县的藏式酥油茶也是一绝。它以羌藏茶为底料,用牛酥油和盐调味后,搅拌均匀,闻起来浓郁扑鼻,尝起来香糯醇厚,非常开胃。
牦牛肉片炒年糕
牦牛是青藏高原上的著名特产,理塘县牦牛肉片炒年糕是一道美食佳肴,牦牛肉质鲜嫩厚实,炒制年糕口感香辣、鲜香嫩滑。
以上就是理塘县的四道特色美食了,你的口水已经流下来了吗?快来理塘县品尝这些美食,感受理塘的风土人情吧!